Linea di produzione di bevande al tè

Nelle bevande a base di tè, come il tè al crisantemo, il tè nero, il tè verde e il tè oolong, puoi goderti il ​​sapore autentico del tè. Tè al latte e tè nero aromatizzato alla frutta, tè verde aromatizzato alla frutta e prodotti a base di tè verde al gelsomino possono soddisfare le tue papille gustative.

Allora, come vengono prodotte le bevande a base di tè?

Processo di produzione

Foglie di tè → Ammollo → Filtrazione → Miscelazione → Omogeneizzazione → Sterilizzazione → Raffreddamento → Ispezione → Prodotto finito

Di quali attrezzature è necessaria la linea di produzione di bevande al tè?

Innanzitutto, le foglie di tè preparate vengono utilizzate in una vasca di ammollo o di estrazione dotata di funzionalità di agitazione. La temperatura e il tempo sono controllati per estrarre i componenti desiderati dalle foglie di tè. Il liquido del tè viene quindi filtrato per ottenere l'estratto di tè richiesto e pompato in un serbatoio di miscelazione. Durante la miscelazione, l'estratto di tè, lo zucchero e gli agenti aromatizzanti vengono aggiunti in proporzioni specifiche. Se vengono aggiunti agenti aromatizzanti, si consiglia di utilizzare successivamente un omogeneizzatore per garantire una miscela più uniforme e una consistenza migliore. Successivamente, viene eseguita la sterilizzazione, in genere utilizzando uno sterilizzatore UHT a piastre per garantire la sicurezza alimentare e prolungare la durata di conservazione. Dopo la sterilizzazione, il tè viene raffreddato alla temperatura adeguata per l'imbottigliamento. Dopo l'imbottigliamento, le etichette vengono applicate o etichettate e i prodotti vengono imballati, pallettizzati e preparati per la spedizione.

Oltre alle apparecchiature sopra menzionate, nella linea di produzione delle bevande al tè sono necessarie anche apparecchiature per il trattamento dell'acqua per fornire acqua purificata per fasi quali l'ammollo e la miscelazione. Inoltre, le apparecchiature CIP sono necessarie per mantenere la pulizia e l'igiene dei macchinari.

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