Il birrificio utilizza linee di produzione di bevande alcoliche per produrre birra e vino alla frutta

La produzione di bevande alcoliche è più complicata rispetto alla produzione di bevande analcoliche perché richiede attrezzature più specializzate, controlli di processo più severi e misure di conformità. Intop ha più di 20 ingegneri tecnici nello staff. Quindi, siamo sicuri di poterti aiutare a creare una linea di produzione di bevande alcoliche di alta qualità, come una linea di produzione di vino, una linea di produzione di vino alla frutta o una linea di produzione di birra.

Cosa rende le bevande alcoliche diverse dalle bevande normali?

1. Fermentazione: la maggior parte delle bevande che non contengono alcol non necessitano di essere fermentate. Per ottenere una bevanda analcolica fermentata è sufficiente un solo processo di fermentazione. Ma nella maggior parte dei casi, le bevande alcoliche necessitano di una seconda fermentazione. SUS304 o SUS316 sono i tipi più comuni di serbatoi di fermentazione in acciaio inossidabile sul mercato. Sono usati per preparare quasi tutti i tipi di bevande alcoliche. Questi serbatoi necessitano di un controllo molto preciso della temperatura, del tempo e dell'attività microbica durante il processo di fermentazione. Sono dotati di prese d'aria sterili o sistemi di sterilizzazione a pressione positiva e sono progettati con fossette o rivestimenti per spostare i mezzi di riscaldamento o raffreddamento per ottenere il giusto gusto e livello di alcol. Intop può modificare la forma e il materiale dei serbatoi per adattarli alle esigenze di ogni cliente. I serbatoi possono contenere da 300 litri a 50.000 litri.

2. Imballaggio: le bevande analcoliche possono solitamente essere confezionate in diversi modi, tra cui bottiglie in PET, cartoni asettici, buste stand-up e altro ancora. Ma le bevande alcoliche spesso necessitano di un imballaggio speciale per evitare che evaporino e vadano a male. Quindi, i due modi più comuni di confezionare le bevande alcoliche sono in bottiglia e in lattina.

Intop ti aiuterà a progettare la linea di produzione più adatta alle tue esigenze. I nostri ingegneri e il personale tecnico hanno molta esperienza e disponiamo di un sistema di controllo qualità completo che controlla tutto, dall'ottenimento delle materie prime alla realizzazione del prodotto finito. Alcuni dei fornitori di Intop sono Schneider, Siemens, Festo, Mettler Toledo, Spac, NSK e altri.

Intop offre una gamma completa di attrezzature e soluzioni su misura per ogni categoria. Mettiti in contatto con noi per creare linee di produzione professionali di bevande alcoliche che soddisfino le tue esigenze.